Veganes "Butter Chicken"

Veganes "Butter Chicken"

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Seitan in Streifen (2-3 cm), siehe Tipp
450 g
Tikka-Paste (siehe Tipp)
100 g
Öl
40 g
Zwiebeln geviertelt
150 g
Ingwer, frisch in Scheiben (2 mm)
20 g
Koriander abgezupft
10 g
Knoblauchzehen
3
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
2
Salz
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Koriander, gemahlen
2 TL
Kurkuma
½ TL
Wasser
150 g
Tomatenmark
70 g
Sahnealternative aus Soja
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 577 mg

Eiweiß 59 g

Brennwert 1963 kJ / 469 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 25 g

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