![Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/96b13a5d1b29ea331524744502259f14/Derivates/6931923d401fb8451655da475f13318ec7542d86.jpg)
Kompatible Versionen
Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salmone alle erbe e limone
- 4 filetti di salmone fresco (150 g cad.), senza pelel e deliscati
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (timo limonato, maggiorana, salvia e rosmarino)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Carote al timo e vellutata di spinaci e topinambur
- 500 g di carote, pelate e a rondelle (1 cm)
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 4 - 5 rametti di timo fresco, le foglioline
- 4 fette di limone
- 50 g di porro a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di patate, pelate e a pezzi
- 450 g di topinambur, pelato e a pezzi
- 200 g di spinaci freschi
- 650 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
oder dado per brodo vegetale - 30 g di burro
- Nährwerte
- pro 4 porzioni
- Brennwert
- 12409 kJ / 2966 kcal
- Eiweiß
- 156.2 g
- Kohlenhydrate
- 293.8 g
- Fett
- 136.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.4 g
- Ballaststoffe
- 9.4 g
- Natrium
- 2369.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vellutata di patate e zucca
50min
Crema di zucca e polpette di tacchino
1 godz.
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1 godz.
Crema di zucca e zenzero
35 Min
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1 godz.
Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)
45 Min
Zuppa di ceci e zucca, polpettine di pollo e spinaci con salsa allo yogurt
1h 50min
Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle
1h 30min
Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole
1h 20min
Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo
45 Min
Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia
1h 50min
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
1 godz.