Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zitrus-Mousse mit Orangenfilets
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
weiße Gelatine1 ¾ Blatt
-
Zucker70 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)200 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt kalt200 g
-
Minze abgezupft4 Stängel
-
Basilikum abgezupft5 Stängel
-
Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Orange filetiert1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
30 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
913 kJ /
218 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
24 g
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