Gougère mit Zwiebeln, Käse und Speck

Gougère mit Zwiebeln, Käse und Speck

4.0 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

60 Stück

Zutaten

Comté in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Speckwürfel
150 g
Öl
20 g
Wasser
50 g
Butter in Stücken
150 g
Salz
2 Prisen
Muskat
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Zucker
20 g
Mehl
150 g
Eigelb
4

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 78 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 245 kJ / 59 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Blätterteig-Tartes mit roten Zwiebeln und Ziegenkäse

1 Std.

Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb

35 Min

Pflaumen-Clafoutis

1 Std. 15 Min

Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein

24 Std.

Gratinierte Jakobsmuscheln

25 Min

Kalbsbries mit Weißweinsauce

3 Std.

Vanille-Zabaglione

15 Min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30 Min

Limettencreme

45 Min

Pecorino-Rosmarin-Kekse (Low Carb)

1 Std. 30 Min

Balsamico-Pilze auf Safran-Püree

40 Min

Smashed Brokkoli mit Schafskäse-Creme und Mandeln

40 Min