Ghirlanda di pan brioche al farro

Ghirlanda di pan brioche al farro

3.9 8 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 15 Std. 30 Min

1 Ricetta completa

Zutaten

Starter

25 g di farina di farro
125 g di latte intero

Ghirlanda

500 g di farina di farro + q.b.
5 g di sale
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
245 g di latte intero freddo
50 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
70 g di zucchero grezzo di canna

70 g di zucchero
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
1 uovo sbattuto
mandorle a lamelle a piacere
granella di zucchero a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Eiweiß 90 g

Brennwert 12247 kJ / 2927 kcal

Fett 78 g

Ballaststoffe 23 g

Kohlenhydrate 450 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia integrale a lunga lievitazione

24 Std.

Pane morbido di farro

19 Std.

Torta di rose all'arancia e cannella

5 Std. 30 Min

Arancini di Carnevale

4 Std.

Pancarrè ai 5 cereali

5 Std.

Pasta frolla

1 Std. 10 Min

Cornetti brioche

6 Std. 30 Min

Cornetti sfogliati (TM6)

9 Std.

Pane semplice

4 Std.

Pane contadino

19 Std.

Corona di brioche alla crema di whisky

5 Std.

Pane in cassetta semplice

19 Std.