Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM31
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Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 17 Std. 15 Min
10 porzioni
Zutaten
Base
-
di frutta secca mista sgusciata (es. mandorle, nocciole, arachidi, anacardi...)250 g
-
di acqua1500 g
-
di succo di limone5 - 10 gocce
-
di sale grosso1 pizzico
-
di miele40 g
Crumble di agrumi e lavanda
-
di pane raffermo a pezzi150 g
-
di olio di oliva20 g
-
di miele20 g
-
di fiori di lavanda secchi1 cucchiaino
-
limone solo la scorza, grattugiata½
-
arancia solo la scorza, grattugiata1
-
di succo d'arancia spremuto fresco e filtrato50 g
Gelato
-
di crema di cocco250 g
-
uova4
-
di gomma di guar (vedere consigli)1 cucchiaino
-
di miele150 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
389 kcal /
1627.6 kJ
Eiweiß
9.3 g
Fett
25.7 g
Kohlenhydrate
35.6 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
10.4 g
Natrium
121.2 mg
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