Bubble and Squeak
TM6 TM5

Bubble and Squeak
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Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 500 g Wasser
  • 1 ½ - 2 TL Salz
  • 700 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 500 g Wirsing, in Streifen
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Butter
  • 1 geh. TL körniger Senf
  • 3 - 4 Prisen Muskat
  • 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
  • ½ TL Pfeffer
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1160 kJ / 277 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
13 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Ballaststoffe
7.9 g
Natrium
1088 mg

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