
Geräte und Zubehör
Hummus di ceci neri
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
1 Ricetta completa
Zutaten
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di semi di sesamo neri + q.b.40 g
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di ceci secchi neri, ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati200 g
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di acqua calda1000 g
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spicchi di aglio2
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di olio di sesamo20 g
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di olio di oliva60 g
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di succo di limone spremuto fresco e filtrato50 g
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di sale1 cucchiaino
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di paprika dolce1 cucchiaino
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di pepe di Cayenna1 pizzico
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prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate q.b per decorare
Nährwerte pro 1 Ricetta completa
Brennwert
1138 kcal /
4761 kJ
Eiweiß
20.9 g
Fett
101.4 g
Kohlenhydrate
40.5 g
Ballaststoffe
22.5 g
gesättigte Fettsäuren
9.7 g
Natrium
2600.2 mg
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Italien
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