Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ κ.γλ. σπόρους κόλιανδρου
- ½ κ.γλ. σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
- ½ κ.γλ. σπόρους κάρδαμου
- ½ κ.γλ. σπόρους μουστάρδας
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 15 γρ. φρέσκο τζίντζερ, σε λεπτές φέτες
- 1 φρέσκια κόκκινη πιπεριά τσίλι, μικρή, χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 400 γρ. γάλα καρύδας
- 100 γρ. νερό
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών
oder 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών - 2 κ.γλ. αλάτι
- 600 γρ. πατάτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, καθαρισμένες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 150 γρ. καρότα, σε φέτες (1 εκ.)
- 150 γρ. κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια
- 150 γρ. κολοκυθάκια, σε φέτες (1 εκ.)
- 100 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια
- 2 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1642 kJ / 395 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoffe
- 6.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Σαλάτα coleslaw
10 分钟
Κοτόπουλο garam masala
50 分钟
Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα
Keine Bewertungen
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 分钟
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30 分钟
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 分钟
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
35 分钟
Ρατατούιγ
40 分钟
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45 分钟
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30 分钟
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1小时 10 分钟
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 min