Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sfogliatelle ricce
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 5 Std.
15 pezzi
Zutaten
Impasto
-
di farina tipo 00 + q.b.400 g
-
di zucchero50 g
-
di burro freddo, a pezzi110 g
-
di acqua fredda110 g
Ripieno
-
di acqua500 g
-
di sale1 pizzico
-
di semolino170 g
-
tuorlo d'uovo1
-
di zucchero a velo200 g
-
di frutta candita mista a pezzi (1 cm)150 g
-
stecca di vaniglia i semini1
-
di cannella in polvere1 pizzico
-
di ricotta fresca ben sgocciolata250 g
Terminare la preparazione
-
di burro fuso100 g
-
zucchero a velo
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
358.7 kcal /
1500.7 kJ
Eiweiß
6.2 g
Fett
14.2 g
Kohlenhydrate
55.1 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
8.2 g
Natrium
71.2 mg
