Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tartare di verdure e alghe
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
6 porzioni
Zutaten
-
300 g di acqua
-
250 g di fagiolini verdi freschi a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
-
130 g di peperone rosso a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
-
130 g di melanzana a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
-
100 g di zucchina a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
-
4 - 5 cucchiai di alghe marine miste secche
-
½ spicchio di aglio
-
40 g di cipolla rossa a metà
-
40 g di scalogno a metà
-
10 g di capperi sott'aceto sgocciolati
-
50 g di cetriolini sott'aceto a pezzi
-
30 g di olio di oliva
-
10 g di olio di sesamo tostato
-
1 - 2 cucchiaini di sale
-
prezzemolo fresco tritato, per servire
-
semi di sesamo per servire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
438 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
409.3 kJ /
97.8 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
8.3 g
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Italien
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