Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
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d'huile d'olive20 g
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d'asperges vertes en morceaux (3 cm)1000 g
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gousse d'ail2
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de sucre en poudre10 g
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d'oignon coupé en deux (1 petit oignon)60 g
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de beurre en morceaux100 g
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de pommes de terre en morceaux150 g
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d'épinards surgelés décongelés et égouttés100 g
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d'eau400 g
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cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté1
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de noix de muscade moulue1 pincée
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de jus de citron10 g
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de poivre moulu selon vos goûts1 c. à café
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de sel selon vos goûts1 c. à café
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de pignons de pin30 g
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piment rouge frais égrené, haché1
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de crème, min. 30% M.G.150 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
330 kcal /
1379 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
4 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Natrium
706 mg
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