Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

12 portions

Zutaten

d'oignons coupés en deux
200 g
gousse d'ail (optional)
2
de courgettes en morceaux (2-3 cm)
2200 g
d'eau à ajuster en fonction de la texture souhaitée
400 - 600 g
de sel selon vos goûts
1 - 2 c. à café
de poivre moulu selon vos goûts
2 - 4 pincées
de fond de légumes
2 - 3 c. à café bombée
3 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
de beurre
30 g
de fromage frais à tartiner
120 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 98.9 kcal / 413.8 kJ

Eiweiß 5.3 g

Fett 5.4 g

Kohlenhydrate 5.1 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Natrium 927.9 mg

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