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Artichauts à la romaine
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
4 artichauts
-
1 citron
-
1 bouquet de persil frais laver et sécher les feuilles
-
½ - 1 gousse d'ail
-
1 pincée de sel
-
40 g d'huile d'olive extra vierge
-
100 g de vin blanc, sec
-
300 g d'eau
-
1 c. à café rase de bouillon de légumes, fait maison½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
3.1 g
Brennwert
668.5 kJ /
159.7 kcal
Fett
10.2 g
Kohlenhydrate
3.5 g
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