Asperges et hollandaise au yogourt

Asperges et hollandaise au yogourt

4.7 28 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

Les asperges

600 g d'eau
950 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé
½ c. à café de sel

La sauce hollandaise

80 g de beurre en morceaux
30 g de vin blanc
10 g de vinaigre balsamique blanc
2 jaunes d'œufs (voir conseils)
¼ de c. à café de sel
150 g de yogourt grec nature

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8.1 g

Brennwert 1250 kJ / 301 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - mai/juin 2021 4 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Asperges et sauce tartare au séré

Asperges et sauce tartare au séré

50 Min

Aubergines vapeur et riz

Aubergines vapeur et riz

1 Std.

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

45 Min

Salade de carottes

Salade de carottes

15 Min

Crème fouettée

Crème fouettée

10 Min

Asperges accompagnées de pommes de terre

Asperges accompagnées de pommes de terre

50 Min

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

55 Min

Mousse au thon

Mousse au thon

5 Min

Parmesan râpé

Parmesan râpé

5 Min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

45 Min

Choux de Bruxelles, lard et amandes

Choux de Bruxelles, lard et amandes

40 Min