Topfenauflauf mit Äpfeln und Honig

Topfenauflauf mit Äpfeln und Honig

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Rosinen
3 EL
Rum
2 EL
2 EL Apfelsaft
Äpfel, Sorte Braeburn
500 g
Bio-Zitrone
½
Eier (Größe M)
4
Zimt, gemahlen
1 TL
Rapsöl zum Einfetten

Kokosöl, zum Einfetten
Salz
1 Prise
Vanillepaste
1 TL
Honig
80 g
Magertopfen
300 g
Haferflocken, feinblättrig
40 g
Mandelstifte
2 - 3 EL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 335 kcal / 1403 kJ

Eiweiß 20 g

Fett 12 g

Kohlenhydrate 33 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Natrium 211 mg

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