Pouletschenkel mit Mole verde

Pouletschenkel mit Mole verde

2.3 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 Portionen

Zutaten

Kürbiskerne
100 g
Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
60 g
Eisbergsalat in Stücken
80 g
Blattspinat, frisch grob zerzupft
100 - 150 g
Frühlingszwiebel nur der grüne Teil, in Stücken
1
Koriander, frisch abgezupft
1 Stängel
Peterli, frisch abgezupft
1 Stängel
Serrano-Chili nach Wunsch entkernt
1
Kreuzkümmel
1 Prise
grüne kleine Tomaten in Würfeln
400 g
Salz
2 EL
Knoblauchzehen
2
Zwiebeln halbiert
100 g
pflanzliches Öl
20 g
Pouletschenkel, ohne Haut, mit Knochen (siehe Tipp)
8
Wasser (siehe Tipp)
280 - 400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 27 g

Brennwert 1130 kJ / 269 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Damals. Heute. Für immer. 50 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Vitello tonnato

25 Std. 30 Min

Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce

40 Min

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55 Min

Pulled-Pork im Burger

3 Std.

Döner Fleisch

50 Min

Vollkornbrot mit Aufstrich und Poulet-Fleischbällchen

2 Std.

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

40 Min

Kalbfleisch in Thunfischsauce

13 Std.

Linsen mit Spätzle und Wienerli

1 Std.

Poulet auf roten Peperoni

1 Std. 5 Min

Trutenburger Berliner Art

1 Std. 25 Min

Smash-Burger Tacos

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen