Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

4.9 57 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

5 portions

Zutaten

kampung chicken (1 whole kampung chicken)
1800 - 2000 g
rice wine
1 tbsp
salt plus ¼ tsp for sauce
1 tbsp
fresh ginger cut in slices
40 g
water
1500 g
garlic cloves plus 2-3 cloves extra, smashed for steaming
20 g
shallots
20 g
cooking oil
20 g
fresh chives chopped
70 g
spring onions chopped
30 g
fresh coriander chopped
10 g
light soy sauce
45 g
toasted sesame oil
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1821 mg

Eiweiß 47 g

Brennwert 2598 kJ / 621 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Let's Celebrate Chinese New Year 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Hand Ripped Cabbage

Hand Ripped Cabbage

20 Min

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50 Min

Salted Fish Pork Belly

Salted Fish Pork Belly

30 Min

Ginger sesame oil chicken

Ginger sesame oil chicken

25 Min

Green Chillies With Pork Belly

Green Chillies With Pork Belly

25 Min

Sweet and sour pork ribs

Sweet and sour pork ribs

40 Min

Pork Ball Soup With Cabbage

Pork Ball Soup With Cabbage

25 Min

Salted Chicken

Salted Chicken

5 Std. 10 Min

White Radish Pork Rib Soup

White Radish Pork Rib Soup

3 Std.

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 Min

Vietnamese Lemongrass Pork Strips

Vietnamese Lemongrass Pork Strips

30 Min

Ginger Sesame Oil Chicken

Ginger Sesame Oil Chicken

25 Min