Steamed Chicken With Herbal Liqueur

Name: Steamed Chicken With Herbal Liqueur
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 portions
Ingredients: 400 g kampung chicken (free-range chicken); 120 g hot water; 4 dang gui (Chinese angelica root); 1600 g water; 100 g herbal liqueur

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 2 Std.

Portionen 2 portions

Zutaten

400 g kampung chicken (free-range chicken), skinless, with bone, cut in pieces (3 cm)
120 g hot water
4 dang gui (Chinese angelica root) slices
1600 g water
100 g herbal liqueur

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 1681 kJ / 402 kcal
Eiweiß: 41 g
Kohlenhydrate: 26 g
Fett: 5 g
gesättigte Fettsäuren: 1 g
Ballaststoffe: 0 g
Natrium: 177 mg