Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)
Zubereitung 45 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
12 porzioni
Zutaten
Frolla senza glutine
-
250 g di riso per minestre
-
150 g di farina di mais tipo fioretto
-
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
100 g zucchero
-
220 g burro a pezzi
-
1 uovo
-
2 tuorli
Crema pasticcera
-
100 g zucchero
-
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
500 g di latte
-
2 uova
-
40 g di amido di mais
Terminare la preparazione
-
250 g di ciliegie denocciolate
-
20 g zucchero
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
40.8 mg
Eiweiß
6.1 g
Brennwert
1469.8 kJ /
351.3 kcal
Fett
14.3 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
7.7 g
Kohlenhydrate
52.9 g
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