Geräte und Zubehör
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Crostata di castagne
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 fette
Zutaten
Pasta frolla
-
370 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
190 g di burro a pezzi
-
100 g di zucchero
-
2 tuorli
Crema di castagne
-
400 g di castagne cotte e pelate
-
300 g di acqua
-
170 - 180 g di zucchero a piacere
-
1 stecca di vaniglia i semini
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
104.1 mg
Eiweiß
7.2 g
Brennwert
2138.9 kJ /
511.3 kcal
Fett
23.1 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
12.7 g
Kohlenhydrate
73.2 g
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Italien
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