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Zuppa di bulgur e lenticchie rosse
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
100 g di cipolla a metà
-
2 - 3 spicchi di aglio
-
40 g di concentrato di pomodoro
-
30 g di burro
-
200 g di lenticchie rosse secche
-
2 cucchiai di menta secca tritata
-
30 g di riso
-
20 g di bulgur
-
1 ½ - 1 ¾ cucchiaini di sale
-
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
-
¼ cucchiaino di peperoncino secco piccante
-
1470 g di acqua a temperatura ambiente
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
15 g
Brennwert
1660 kJ /
396.5 kcal
Fett
7.3 g
Ballaststoffe
10.6 g
Kohlenhydrate
38 g
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