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Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 Portionen
Zutaten
-
Parmesan in Stücken (3 cm)40 g
Teig
-
Rosmarin, frisch Blättchen abgezupft2 Zweiglein
-
getrocknete Tomaten30 g
-
Wasser130 g
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Milch100 g
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Zucker1 TL
-
frische Germ zerbröselt25 g
-
Weizenmehl500 g
-
Olivenöl40 g
-
Salz1 ½ TL
Eier
-
Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank6
-
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Fertigstellung
-
Olivenöl zum Einfetten1 EL
-
Semmelbrösel zum Bestreuen2 EL
-
rotes Pesto50 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
274 kcal /
1146 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
36 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Natrium
235 mg
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