Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Wirsingrouladen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Wasser600 g
-
Wirsingblätter12
-
Zwiebel halbiert1
-
Hackfleisch, gemischt500 g
-
Brötchen eingeweicht und ausgedrückt1
-
Ei1
-
Senf1 TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Salz2 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Kartoffeln in Stücken750 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Mehl50 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Muskat1 Prise
-
Sahne100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
884 mg
Eiweiß
20 g
Brennwert
2095 kJ /
501 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
26 g
Kohlenhydrate
34 g
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