Fettuccine all'abruzzese

Fettuccine all'abruzzese

3.9 21 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

Fettuccine

di farina tipo 00 + q.b.
300 g
uova
3
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio

Sugo all'abruzzese

di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
50 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
di basilico fresco lavate
5 foglie
di cipolla bianca a piacere, a pezzi
50 - 100 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di pancetta a cubetti dolce o affumicata
150 g
di pepe nero macinato
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 567.2 kcal / 2373.2 kJ

Eiweiß 24.9 g

Fett 27.5 g

Kohlenhydrate 58.8 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 8.4 g

Natrium 925.2 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2021 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torta di Pasqua al formaggio umbra

Torta di Pasqua al formaggio umbra

4 Std.

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 Min

Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

30 Min

Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale

2 Std.

Torcolo di San Costanzo

Torcolo di San Costanzo

5 Std. 30 Min

Castagnole

Castagnole

1 Std. 20 Min

Pomodori ripieni di riso basmati

Pomodori ripieni di riso basmati

1 Std.

Maritozzo romano

Maritozzo romano

11 Std.

Strangozzi alla nonna Sabina

Strangozzi alla nonna Sabina

2 Std. 5 Min

Castagnole (Cecamarini)

Castagnole (Cecamarini)

1 Std. 5 Min

Quadrucci e piselli in brodo

Quadrucci e piselli in brodo

1 Std. 20 Min

Ciambelline al vino rosso

Ciambelline al vino rosso

1 Std.