Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 porzioni
Zutaten
-
300 g di spaghetti (cottura 10-11 minuti)
-
1650 g di acqua
-
20 g olio extravergine di oliva
-
2 ¼ - 3 ¼ cucchiaini di sale
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
30 g di pecorino
-
150 g di guanciale
-
3 uova
-
1 tuorlo d'uovo
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1287 mg
Eiweiß
27 g
Brennwert
314 kJ /
751 kcal
Fett
43 g
Ballaststoffe
63 g
gesättigte Fettsäuren
18 g
Kohlenhydrate
63 g
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