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Brioches fourrées au praliné
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
18 portions
Zutaten
-
de farine de froment et un peu pour le plan de travail560 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts5 g
-
de sucre en poudre60 g
-
œufs6
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
d'eau de fleur d'oranger10 g
-
de rhum20 g
-
de beurre doux250 g
-
de chocolat au lait praliné180 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
308 kcal /
1290 kJ
Eiweiß
6.2 g
Fett
17.2 g
Kohlenhydrate
31.1 g
Ballaststoffe
1.4 g
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