Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

4.7 32 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

5 portions

Zutaten

La pâte brisée

250 g de farine de blé
125 g de beurre coupé en dés
75 g d'eau

La garniture

90 g d'oignon pelé et coupé en quatre (1 moyen)
20 g de beurre
du sel
300 g de pommes coupées en petits dés (2 ou 3 pommes)
80 g de fromage de brebis type ossau-iraty, coupé en petits dés
100 g de magret de canard fumé gras retiré et en tranches fines
1 jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau
4 brins de thym frais effeuillés

1 c. à soupe de thym déshydraté

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 2410 kJ / 578 kcal

Fett 35 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°15 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rouleaux de crabe et coriandre

1h

Lasagnes de poireaux, béchamel à la tomate et au fromage

45min

Oignon farci croustillant

55min

Truite farcie au maroilles

1h

Magret de canard aux framboises

40min

Porchetta aux herbes

50min

Feuilleté de volaille aux pommes et champignons

1h 30min

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

1h 5min

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

1h 10min

Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché

25min

Galettes de boulgour au chorizo

1h

Pizza au munster, poitrine fumée, poulet et champignons

1h 35min