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Galettes de boulgour au chorizo
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
-
1000 g d'eau
-
120 g de boulgour
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
120 g de fromage blanc nature
-
3 jaunes d'œufs
-
2 c. à soupe bombées de farine de blé
-
1 c. à café de piment d'Espelette
-
120 g de chorizo doux, épluché et détaillé en petits dés
-
3 c. à soupe d'huile neutre
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
604 mg
Eiweiß
10 g
Brennwert
1382 kJ /
331.8 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
19.8 g
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