Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 porzioni
Zutaten
-
600 g di cosce di pollo disossate senza pelle, a pezzi (2-3 cm)
-
60 g di pangrattato
-
320 g di cipolla a metà
-
3 spicchi di aglio
-
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco
-
1 ¼ cucchiaino di sale + 1 pizzico
-
1 pizzico di pepe macinato
-
3 uova
-
300 - 400 g di olio per frittura
-
4 - 5 cucchiai di farina
-
1 pizzico di zafferano
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
700 g di patate a pasta gialla
-
50 g di brandy
-
1000 g di brodo di pollo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 6 porzioni
Natrium
3560.7 mg
Eiweiß
163.8 g
Brennwert
12807.1 kJ /
3063.9 kcal
Fett
172.1 g
Ballaststoffe
20.5 g
gesättigte Fettsäuren
32.7 g
Kohlenhydrate
214.9 g
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