Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
8 porzione
Zutaten
Maiale e verdure
-
di lonza di maiale con la pelle1500 g
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di sale grosso1 cucchiaio
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olio extravergine di oliva q.b.
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di patate sbucciate, a pezzi grandi (5-6 cm)800 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate10 g
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di acqua600 g
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di verdure miste ad esempio, carote tagliate a bastoncini (1 cm x 5 cm), cimette di cavolfiore o di broccolo400 g
Salsa al sidro
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di burro a tocchetti20 g
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di acqua40 g
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di farina2 cucchiai
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di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
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di sidro, secco280 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
359 kcal /
1504 kJ
Eiweiß
46 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
23 g
Ballaststoffe
5.8 g
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