Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini
Zutaten
Panini per hamburger
-
15 g di zucchero
-
350 g di farina tipo 00
-
365 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco
-
25 g di latte
-
1 uovo
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
20 g di burro morbido
-
30 g di succo di limone
Pomodori e melanzane
-
30 pomodorini tagliati a metà
-
1 melanzana a fette (12 fette)
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
sale q.b.
-
semi di zucca a piacere
Terminare la preparazione
-
500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino raso di aglio in polvere (optional)
-
1 cucchiaino di spezie miste
-
250 g stracciatella
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Polpettine di patate e tacchino
1 godz. 30 min
Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin
1 godz. 30 min
Crêpe di lenticchie vegan (senza glutine)
3 godz. 40 min
Pasta con verdure e tonno
Brak ocen
Anelli cioccolato e mandorle
40 min
Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle
45 min
Hamburger di vitello (senza glutine e senza lattosio)
2 godz. 15 min
Polpette fritte
40 min
Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)
2 godz.
Pollo ripieno alle mandorle
2 godz.
Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure
1 godz.
Lasagna autunnale
2 godz.