Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato

Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 porzioni

Zutaten

di acqua
500 g
di broccoli le cimette
200 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
spicchio di aglio (optional)
1
di olio extravergine di oliva
20 g
di ceci in scatola scolati
200 g
di succo di limone spremuto fresco
15 g
di yogurt greco magro bianco
100 g
di paprika dolce
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di sale
1 pizzico
pane tostato integrale, a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 84.5 kcal / 353.5 kJ

Eiweiß 4.5 g

Fett 5.8 g

Kohlenhydrate 6.5 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 13.8 g

Natrium 120.3 mg

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