Papas y aceitunas negras aliñás

Papas y aceitunas negras aliñás

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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 25 Std.
6 raciones

Zutaten

Aceitunas aliñás
  • de aceitunas negras
    300 g
  • de cebolleta en trozos
    50 - 70 g
  • dientes de ajo
    3
  • de pimentón
    1 cucharadita
  • de comino en grano
    1 cucharadita
  • de orégano seco
    1 cucharadita
  • de aceite de oliva virgen extra
    100 g
  • de vinagre de jerez
    30 g
Papas aliñás
  • de agua
    750 g
  • de patatas con piel y lavadas
    500 g
  • huevos
    2
  • cebolletas en juliana fina
    1 - 2
  • de atún en aceite (aprox. 110 g)
    1 lata
  • de perejil fresco picado
    2 cucharadas
  • de aceite de oliva virgen extra
    150 g
  • de vinagre de jerez
    20 g
  • de sal
    1 cucharadita

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 427 kcal / 1785 kJ
Eiweiß 10.3 g
Fett 35.9 g
Kohlenhydrate 15.5 g
Ballaststoffe 3.4 g
gesättigte Fettsäuren 35.9 g
Natrium 2002.7 mg

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