Verdinas con almejas

4.2 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 14 Std.

4 raciones

Zutaten

250 - 300 g de alubias verdinas secas
300 g de almejas frescas
1 - 2 cucharadas de sal gorda
120 g de cebolla
3 diente de ajo
1 ramita de perejil fresco
2 hojas de laurel secas
70 g de aceite de oliva
1930 - 1700 g de agua
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de pan rallado
1 pellizco de hebras de azafrán
60 g de vino blanco

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 3190.5 mg

Eiweiß 28.1 g

Brennwert 2052 kJ / 491 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 11.3 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 50.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Principado de Asturias 30 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Fumet de gambas

30 Min

Champiñones o setas al ajillo

20 Min

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

1 Std. 30 Min

Menestra de verduras a la sidra

1 Std. 30 Min

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1 Std.

Arroz con berberechos

1 Std.

Verdinas con gambones en cocción lenta

16 Std. 30 Min

Chipirones encebollados (Maganos)

40 Min

Lentejas pardinas con chorizo

2 Std.

Patatas con costillas

1 Std. 30 Min

Fabada asturiana

15 Std. 30 Min