Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
-
60 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
-
4 dientes de ajo
-
1 hoja de laurel seca
-
600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm
-
500 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
500 g de secreto de cerdo ibérico, en tiras de 1x3 cm (secados con papel de cocina) a temperatura ambiente
-
1 cucharadita de pimentón
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
490.6 mg
Eiweiß
26 g
Brennwert
1865 kJ /
446 kcal
Fett
27.6 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
23.5 g
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