Geräte und Zubehör
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Insalata di mare con orzo perlato
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
700 g di acqua
-
1 ¼ cucchiaino di sale
-
200 g di orzo perlato precotto (cottura 12 min.)
-
800 g di pesce misto (polpa di pesce, molluschi, crostacei e frutti di mare)
-
100 g di pomodorini ciliegia a metà
-
100 g di insalata valeriana o altri tipi di lattuga
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
2 cucchiai di olio
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porzioni
Eiweiß
152.6 g
Brennwert
7891 kJ /
1886 kcal
Fett
77.9 g
Ballaststoffe
22.5 g
Kohlenhydrate
153.1 g
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