Navarin aux petits légumes

Navarin aux petits légumes

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

d'oignon coupé en deux
100 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
3 c. à soupe
d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux
700 g
de farine de blé
25 g
de vin blanc sec
250 g
de concentré de tomate
2 c. à soupe
oignons grelot
10
du sel
du poivre moulu
d'eau
300 g
de pommes de terre de petite taille, coupées en deux
250 g
de carottes nouvelles
200 g
de petits pois frais
300 g
de haricots verts frais
200 g
d'asperges vertes coupées en tronçons
350 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 521 kcal / 2188 kJ

Eiweiß 36 g

Fett 27 g

Kohlenhydrate 29 g

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