
Kompatible Versionen
Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g d'épaule de veau en morceaux de 3 cm
- 4 courgettes (rondes moyennes, ou 8 petites)
- 2 oignons en morceaux
- 2 brins de persil frais
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de boulgour complet et 4 c. à soupe pour la farce
- 1000 g d'eau
- 1 poivron rouge en petits dés
- 2 c. à soupe de son d'avoine
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 427 kcal / 1795 kJ
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil
40min
Parmentier de haricots blancs au saumon et à l'aneth
50min
Taboulé de chou-fleur, filets de poulet vapeur
35min
Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre
45min
Hornazo
2h 15min
Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil
1h
Papillote de cabillaud aux asperges et céréales
40min
Légumes farcis au poisson
35min
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35min
Boulettes de bœuf au curry, riz et petits pois
50min
Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
1h 40min
Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards
30min