Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Blanquette aux légumes
Zutaten
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100 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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800 g d'eau
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2 poireaux
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2 clous de girofle
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3 pincées de sel
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3 pincées de poivre blanc moulu
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200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
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300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
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300 g de haricots verts surgelés
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200 g de petits pois surgelés
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30 g de beurre en morceaux
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30 g de farine de blé
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1 jaune d'œuf (optional)
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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