Cannelloni di zucca

Cannelloni di zucca

4.5 14 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 porzioni

Zutaten

Impasto

300 g farina + q.b.
3 uova
1 ½ cucchiaio di acqua

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di amaretti
500 g di polpa di zucca gialla a tocchetti (4-5 cm)
500 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
30 g di pangrattato
1 cucchiaino di scorza di limone tritata
50 g di mostarda (optional) di pere

Terminare la preparazione

20 g di burro
30 g olio extravergine di oliva
120 g di pancetta di maiale a fette
150 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 21.6 g

Brennwert 1946 kJ / 465 kcal

Fett 21.7 g

Kohlenhydrate 48.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta 65 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

"Finta" cheesecake

"Finta" cheesecake

1 Std. 55 Min

Cannoli al nocciolato

Cannoli al nocciolato

20 Min

Gnocchi di patate ripieni di zucchine

Gnocchi di patate ripieni di zucchine

1 Std. 10 Min

Cavatelli pomodori e caciocavallo

Cavatelli pomodori e caciocavallo

1 Std. 30 Min

Trifle alle fragole

Trifle alle fragole

5 Std. 30 Min

Mini panzerotti al pecorino

Mini panzerotti al pecorino

1 Std. 40 Min

Panzerotti romani

Panzerotti romani

1 Std. 10 Min

Eggah con caponata

Eggah con caponata

50 Min

Conchiglioni agli spinaci

Conchiglioni agli spinaci

1 Std. 15 Min

Fusilli ai legumi e verdure di primavera

Fusilli ai legumi e verdure di primavera

40 Min

Panettone farcito

Panettone farcito

6 Std. 45 Min

Cheesecake polacca

Cheesecake polacca

1 Std. 30 Min