Arrosto ripieno agli spinaci

Arrosto ripieno agli spinaci

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

spicchio di aglio senza anima
1
di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di foglie di spinaci freschi lessati e strizzati
250 g
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di salsiccia di maiale spellata
200 g
di lonza di maiale in un'unica fetta (alta circa 1 cm)
400 - 500 g
di pancetta di maiale (60 g circa), tagliate sottili
3 fette
foglia di alloro fresca lavata
1
di vino bianco secco
30 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 352 kcal / 1473 kJ

Eiweiß 24.2 g

Fett 27.7 g

Kohlenhydrate 1.5 g

Ballaststoffe 0.8 g

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