Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Polpettone di carne ripieno di asparagi
Zutaten
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80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
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150 g di mortadella a fette
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750 g di acqua
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2 cucchiaini di sale grosso
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200 g di asparagi
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200 g di asparagi mondati
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
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500 g di carne trita di maiale
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40 g di pangrattato
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2 uova
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200 g di vino bianco secco
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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