Antipasto di alici agli agrumi

Name: Antipasto di alici agli agrumi
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 400 g di acciughe fresche; 200 g di succo di limone; 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 50 g di olio extravergine di oliva; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe; 1 peperoncino piccante fresco; 1 cucchiaino di semi di finocchio; 4 arance, preferibilmente biologiche

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 2 Std. 10 Min

Portionen 6 porzioni

Zutaten

400 g di acciughe fresche piccole, deliscate, sciacquate in acqua e sale e asciugate
200 g di succo di limone
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 peperoncino piccante fresco
1 cucchiaino di semi di finocchio
4 arance, preferibilmente biologiche

Nährwerte: pro 1 porzione
Brennwert: 156 kcal / 653 kJ
Eiweiß: 9.1 g
Fett: 9.8 g
Kohlenhydrate: 8.5 g