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Bruschetta terra e mare al piccante
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 peperoncino piccante rosso, fresco
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di catalogna (800 g se da pulire)
-
1 pizzico di sale
-
300 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino puliti
-
60 g di vino bianco secco
-
8 fettine di pane tostate
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
16.7 g
Brennwert
1322 kJ /
316 kcal
Fett
8.3 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
43.6 g
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Antipasti di mare
5 Rezepte
Italien
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