Ratatouille

4.3 206 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

brown onion cut into halves
120 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
ripe tomatoes cut into pieces (2-3 cm)
300 g
red capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
100 g
dried mixed herbs (e.g. thyme, rosemary, marjoram, basil, parsley)
1 tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
eggplant cut into pieces (2-3 cm)
300 g
zucchini cut into pieces (2-3 cm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 567.3 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 452.9 kJ / 107.8 kcal

Fett 5.7 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 8.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 183 Rezepte
Australien und Neuseeland

The Basic Cookbook 120 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Creamy tomato and basil soup

30min

Mushroom stroganoff

20min

Lentil bolognese

30min

Tomato passata

1u. 40min

Tzatziki

15min

Spiced Moroccan lentil soup

40min

Béarnaise sauce

20min

Arrabbiata sauce

20min

Chicken and spinach enchiladas

40min

Risotto with zucchini and prawns

1u. 15min

Healthy banana bread

1u. 15min

Traditional hommus

25u. 5min