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Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spiced Moroccan lentil soup
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
brown onion (approx. 180 g), cut into halves1
-
olive oil40 g
-
ground ginger1 tsp
-
ground coriander1 tsp
-
ground cumin1 tsp
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sweet paprika1 tsp
-
ground black pepper plus extra to taste½ tsp
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ground cinnamon½ tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
chilli powder¼ tsp
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ground nutmeg¼ tsp
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water750 g
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tbsp
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red lentils (see Tips)100 g
-
canned crushed tomatoes800 g
-
salt to taste1 pinch
-
fresh coriander leaves for garnishing3 sprigs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
329 mg
Eiweiß
9.6 g
Brennwert
1099.3 kJ /
261.8 kcal
Fett
11.3 g
Ballaststoffe
8.6 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
26.9 g
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