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Lentil bolognese
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
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brown onion cut into quarters1
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celery stalk cut into pieces1
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garlic cloves3
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fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
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dried thyme1 tbsp
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dried oregano3 tsp
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dried chilli flakes to taste (optional)2 pinches
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olive oil40 g
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cherry tomatoes cut into halves500 g
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canned tomatoes400 g
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canned lentils rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
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sun-dried tomato pesto190 g
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salt to taste½ tsp
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
223.2 kcal /
937.3 kJ
Eiweiß
7.1 g
Fett
12.3 g
Kohlenhydrate
17.1 g
Ballaststoffe
7.8 g
gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Natrium
616.1 mg
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