Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Risotto pomodori with burrata
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
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Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)80 g
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canned tomatoes400 g
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tomato paste50 g
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water500 g
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onion cut in half1
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garlic cloves2
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extra virgin olive oil plus extra to drizzle40 g
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ground black pepper plus extra to season2 pinches
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white wine80 g
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Arborio rice300 g
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
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salted butter40 g
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burrata cheese (approx. 200 g), cut in half2 pieces
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fresh basil leaves only, to garnish
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
630.8 kcal /
2639.2 kJ
Eiweiß
21.4 g
Fett
26.8 g
Kohlenhydrate
76.8 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
11.8 g
Natrium
647.1 mg
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