Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 tbsp olive oil
- 2 garlic cloves
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- ½ red onion, cut into quarters
- ¼ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground coriander
- 200 g coconut milk
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 200 g water
- 150 g red lentils
- ½ tsp salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1 zucchini, cut into slices (1 cm)
- ½ red capsicum, cut into pieces (2 cm)
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 1 lime, cut into eighths, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1185.5 kJ / 282.3 kcal
- Eiweiß
- 12.1 g
- Kohlenhydrate
- 24.2 g
- Fett
- 13.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.1 g
- Ballaststoffe
- 5.7 g
- Natrium
- 538.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Black bean enchiladas
1u. 20min
Spinach and artichoke penne
1ч. 5 мин.
Chickpea ratatouille (gut health)
1h
Vegetarian chilli
35min
Lentil moussaka
3h 30 min
Lentil bolognese
30min
Mashed pea and corn slice
40min
Red lentil cauliflower dahl
35min
Hearty lentil chilli
50 мин.
Three-bean shepherd's pie
26h
Pulse and pumpkin curry
30min
Potato and green pea curry
50 мин.